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L’air, l’eau, la terre….Le Champagne Perseval Foubert !
La communauté Etyope accueille chaque semaine de nouveaux membres, nous vous proposons néanmoins ce samedi de redécouvrir l’un des premiers vignerons Champenois à avoir rejoint l’aventure : Anthony PERSEVAL. C’est à Chamery (51500), à 20…
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« Les Petites Mains de Flo » le plaisir de créer par Florence Terrière
Comme très souvent la création artisanale commence par la confection d’un objet pour son entourage : l’anniversaire de la filleule par exemple. Finalement le temps passant et beaucoup d’huile de coude la demande…
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L’ATELIER DE JOËL ANDRÉ, AU DÉTOUR D’UNE SENTE « LE BOIS PREND FORME »
Il faut effectivement connaître les lieux pour arriver à destination car l’atelier de Joël André se trouve niché dans une petite sente. Joël s’étant aménagé dans la demeure familiale un atelier composé des…
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L’originale Tête de Chou
Installés depuis maintenant plus d’un an au cœur de la Champagne, dans le hameau d’Alencourt sur les hauteurs du petit village de Mancy, Ariane et Benoît Abrard continuent de développer leur propre brasserie…
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Visite de l’atelier « les Nominettes » à Condé-sur-Marne
Pour vous partager cette visite dans l’atelier « les Nominettes » : en pleine fabrication de pâtes artisanales à base de blé tendre. J’avoue être un peu surpris par ce choix en blé tendre d’ordinaire…
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Rencontre avec Eric Champion créateur des Confidences d’Épicure
Comment allier passion pour la gastronomie et expérience professionnelle au sein de l’emblématique organisme défenseur de nos différentes AOC nationales (l’INAO) , Eric Champion a réussi ce pari en lançant il y a…
