Gastronomie

L’originale Tête de Chou

 

Installés depuis maintenant plus d’un an au cœur de la Champagne, dans le hameau d’Alencourt sur les hauteurs du petit village de Mancy, Ariane et Benoît Abrard continuent de développer leur propre brasserie artisanale et de répandre un peu partout leur Tête de Chou !

Leurs bulles (bien que différentes de celles que l’on connait dans la région) naissent directement de la source d’eau douce située sous la brasserie. Cette particularité donne un caractère bien trempé à l’ensemble de la gamme. Que vous les préfériez blondes ou brunes, blanches ou ambrées, il y a une Tête de Chou pour vous !

Ces deux passionnés vous proposent même d’aller réaliser votre propre brassin, selon la recette que vous voudrez suivre ! Une expérience singulière que vous pouvez mener seul ou entre amis.

Rendez leur visite : www.tetedechou.fr !

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